吃饭前应洗手：洗手有助于把身体上附着的有害细菌除去。应用清水、洗手液和湿毛巾，用毛巾把手擦干。

洗脸和刷牙：洗脸是去除面部污物和呼吸道污物，刷牙主要是去除口腔中的细菌及牙菌斑。

选择新鲜的食材：蔬菜、水果等当天新鲜的食材。

选择安全的食材：购买熟食的时候应该注意选择有保质期、食物安全等标签的食材。

严禁食用沾染兽药的食材：生禽肉食品如家禽类等在养殖或食用前往往会加入一定的兽药， 吃这些食物会对健康有害。

尽量不吃生蛋：现代人普遍饮食中吃的蛋往往都是有硫殴素处理的，但是未经处理的蛋如生蛋却沾满了有害细菌。

准备食物的餐具要清洁：食具如筷子、勺子等要用清洗液清洗，洗碗碟要用分料的洗涤液，清洗完毕之后要冲洗干净。

学会注意饮食：保持健康饮食，几种营养素搭配不当可能会引起营养失调甚至疾病，因此要学会养成正确的饮食习惯。

吃饭不卫生应该怎么做

从预防吃饭不卫生开始，最好遵循以下几个原则：

餐厅应确保它们的厨房环境光线充足，室内空气流通良好，严格执行卫生清洁制度。

收集的食物必须配备相应的收储容器，这些容器要防虫、防潮，罐头容器还要有日期标志，食物必须按日期顺序使用。

当装配食物时，要将其分门别类，以避免食物污染，确保食物的新鲜度。

尽量少用冷冻食品，吃冷热交叉的食物容易引起病毒的滋生。

 饭菜的摆盘要有章法，并定时轮换，使用温度差更大的表面空间，避免有一部分食物太久处于温度不足的状态。

 厨师应该要求穿完整的厨衣和头巾，简单的洗手，以预防污染食物。

 在饭前应注意清洁手和桌面，以确保餐具卫生。

8. 食物过期时不要保留，丢弃残渣，定时清洁餐具。

正确处理食物，不仅可以帮助我们保持卫生和安全，还可以提高食物的美味度和营养价值。

如果能够恪守这些原则，就能确保我们吃到卫生健康的食物，从而节约大家的健康和财产。

吃饭时要注意的卫生

在吃饭之前，首先要注意卫生。

一定要洗手，手洗干净后一定要用毛巾擦拭干净，然后做好消毒处理。

使用刀叉的时候，应该在吃饭以前先用清水冲洗干净，这样有助于防止细菌的交叉感染。

在吃饭的时候，不要贪多嚼不烂，要尽量吃熟透，这样不易感染病毒和细菌。

食物如果放在餐桌上会接触环境污染，应及时盛入食盘再进食，以免发生食物中毒。

吃完饭后，将餐桌上的碗盘碟子及时打扫干净，此外，也要把垃圾妥善处理，避免污染环境。

总之，在吃饭要注意卫生，以确保自己的健康。