厨师等级证怎么考，需要去当地政府注册机构报名参加厨师等级考试。

获得厨师等级证书需要考取厨师等级证书考试，通常有基本知识和技术实践两部分组成，每一部分的考试题目和内容都是以厨师等级证的职业要求为准。

基本知识部分：

包括常识性知识、厨师及食谱知识，以及充分的餐饮行为礼仪等。

技术实践部分：

要求参考考试者通过实践、考核任务及技能才能，来考察参考考试者的技术水平。

一般包括从食材的洗涤、切割、加工到烹饪的步骤，参考考试者需要根据所指定的作品要求完成，最后由专家评定考试得分。

除此之外，获取厨师等级证书还需要完成一次或多次的现场考试，根据厨师等级认证中心的要求，对考生进行实践考核。

考核项目会针对食材原料的洗涤、切割、加工等步骤，以及厨师职业知识和技能的运用，评出考生取得的成绩，最终才有机会颁发厨师等级证书。

办一个厨师证要多少钱

申请厨师证的费用取决于申请人的具体情况，如所在地、学历、工作年限等，一般由省级行政部门统一规定统一收取费用。

例如，湖南省政府劳动和社会保障厅规定，申请中级厨师证需交纳200元，申请高级厨师证需交纳400元。

有的省份会对学历进行一定的折扣优惠，或者有一定政策性津贴，因此具体的费用还要看申请人所在地的相关规定情况以及各种优惠政策。

新东方厨师学费价目表

新东方厨师学费表格 第一部分：

学术课程学费 1. 全面课程：

6200元/学期。

2. 就餐选修课：

4200元/学期。

3. 厨师高级课程：

3600元/学期。

4. 中餐课程：

3600元/学期。

5. 西餐课程：

3600元/学期。

第二部分：

特殊服务 1. 清洁技术：

700元/课时。

2. 建筑设计：

800元/课时。

3. 烹饪研习：

750元/课时。

4. 厨房设备维护：

800元/课时。

5. 公共卫生：

750元/课时。

第三部分：

培训服务 1. 中餐上手培训：

5000元/培训。

2. 西餐上手培训：

5000元/培训。

3. 主厨高级培训：

5000元/培训。

第四部分：

研修服务 1. 中餐研修：

3000元/ 研修。

2. 西餐研修：

3000元/ 研修。

3. 主厨高级研修：

3000元/研修。