1、如果单纯饮用骨头汤来补钙是并没什么作用的。
2、骨头当中有一定的钙质,但骨头中的钙不容易溶解在汤中,且经过熬制的骨头汤其中钙的含量较低,达不到补钙的需求。
3、有相关的研究显示,经过了18个小时炖煮的猪骨汤当中,钙含量每250ml仅含有3mg的钙,也就是每250ml的牛奶当中含钙量是250mg,相当于1盒牛奶可以抵得上80碗骨头汤中所含的钙含量。因此喝骨头汤补钙其实是不对的。
4、骨头汤里面含有的钙相对比较低,而且骨头炖汤不到一定程度时,骨头里面的钙质也很难被释放出来,所以骨头汤不能代替药物补钙。对于骨质疏松、缺钙比较严重的人群,不能把喝骨头汤作为首选的补钙方法。
5、骨头汤补钙的说法是不靠谱的,想要补钙可以吃一些芝麻酱、虾皮、牛奶、紫菜、黑木耳、海带等含钙高的食物,还要注意多晒太阳,促进身体对于钙质的吸收。
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