不宜过多食用动物内脏，如肝脏、肾脏、猪心、猪肝等。

　　切勿食用家禽、野生动物肉，因为它们的食用三致痛风。

　　尽量少吃鱼、虾、蟹等海产品，因海产品中含有大量的尿酸。

　　切忌食用急凝块状的米酒、葡萄酒、果酒等，因它们中含有大量的尿酸。

　　禁止食用咖啡、可乐等含有咖啡因的饮料。

　　避免食用高热量的食物，如油炸、腌腊、辣、浓汤等。

　　减少食用动物油脂，特别是动物油中的胆固醇含量极高。

　　切勿食用谷类制品里含有淀粉的衍生物，如油条、糕点、汤团等。

　　避免食用含大量酸性物质的食物，如醋油、腐乳等。

　　尽量少吃熟食及相关食品，特别是制作成番茄酱、蛋黄酱等形式的食物。

　　尿酸高的人饮食禁忌

　　对于尿酸高的人来说，膳食的禁忌十分重要，以下是尿酸高的人应避免的食物：

　　要少吃或不吃肉类：

　　肉类含有高水平的尿酸，特别是肥肉。

　　尿酸的水平会随着肉类的脂肪含量的增加而增加，肥肉类含有很多尿酸，因此患有尿酸高的人应该避免吃肥肉类。

　　要少吃或不吃海鲜类食物：

　　海鲜类食物(如虾、蟹、鱼类、贝类)及蟹肉都含有很多尿酸，尿酸水平随着蛋白质的增加而增加，因此患有尿酸高的人应该少吃海鲜类食物。

　　要少吃或不吃豆类：

　　大豆及其制品(如黄豆、红豆等)具有较高的尿酸含量，应避免吃或少吃。

　　要少吃或不吃奶类：

　　牛奶、酪乳等富含尿酸，是尿酸高的人不适宜食用的。

　　要少吃啤酒、果酒：

　　某些酒类含有酵母，有酵母的酒类有一定的尿酸，因此，尿酸高的人应该减少或不喝某些啤酒、果酒等类酒。

　　要少吃或不吃腐乳：

　　腐乳中含有多种酸性物质和维生素，它们对尿酸水平有一定的影响，因此患有尿酸高的人应该少吃腐乳。

　　看到这里，现在大家应该明白，尿酸高的人在饮食上有哪些禁忌了吧!当然，健康的饮食不仅仅包括上述的注意事项，还应注重均衡膳食，多吃新鲜蔬菜水果等，以达到更好的营养摄取，避免偏食。

　　尿酸高的危害及饮食禁忌

　　尿酸高是指尿酸的浓度大于正常水平，造成的疾病常见的有痛风。

　　尿酸高有一定的危害性，由于尿酸的堆积，患者容易发生心血管病、肾脏疾病甚至肝脏疾病，而且慢性高尿酸还可以加速衰老，影响健康，所以对于高尿酸的患者，应该注意以下几点：

　　尽量不吃或少吃含嘌呤的食物：

　　嘌呤含量高的食物，可以激发尿酸的分泌。

　　例如：

　　牛肉、羊肉、鱼、肝脏、驴肉、禽肉、贝类和胡萝卜、菠菜等。

　　限制饮用酒精：

　　酒精摄入量超过饮酒量标准的人，尿酸水平有明显提高，对尿酸高的患者，其酒精摄入量应当明显降低。

　　增加运动：

　　高尿酸与代谢紊乱有关，因此患者可以适当增加运动，以加强代谢，减少尿酸的再吸收。

　　服用药物：

　　用于患者的药物，可以控制尿酸水平，减少尿酸结晶，改善尿酸高患者病情。

　　总之，尿酸高的危害是非常大的，要合理安排膳食，保持适当的运动量，避免饮酒，定期检查尿酸水平，如果有过高，应及时服用药物控制，以减少尿酸的危害。